【黄花鱼胶制作方法 黄花鱼胶好吃的做法】
1、鱼胶红枣粥
（1）鱼胶30克（鱼胶先切成丝） ， 红枣适量 ， 冰糖(看个人喜欢定量) 。
（2）炖法：将所有用料用温开水洗净 ， 放入锅内 ， 加两碗开水 ， 以大火煮沸后 ， 改小火炖、溶化至一碗 。
（3）功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效 。若坚持服用 ， 营养均衡 。
2、鱼胶杞子炖田鸡
（1）材料：田鸡500克 ， 鱼胶40克 ， 猪腰2个 ， 杞子30克 。
（2）做法：田鸡洗净 ， 取田鸡腿 ， 起肉去骨；鱼胶用开水浸软 ， 剪丝；猪腰洗净 ， 切开 ， 去脂膜 ， 切片；杞子洗净 。把所有用料放入炖盅内 ， 加适量滚水 ， 加盖 ， 小火隔开水炖2小时 ， 下盐调味即可 。
（3）功效：补气血、养容颜 。但感冒未愈、脾虚湿盛者不宜 。
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