1、材料：糯米粉500克 ， 芝麻粉300克 ， 面粉100克 ， 绵白糖适量 ， 橄榄油适量 ， 山楂糕适量 ， 清水一碗 ， 米酒200克 ， 丹桂花蜜适量 。
2、将准备好的面粉用平底锅炒到微微发黄 ， 要把小粉疙瘩按平 。
3、将丹桂花蜜、橄榄油、绵白糖混合在一起 。
4、将炒熟的面粉混入黑芝麻馅料中 ， 加入一点清水 ， 将黑芝麻馅料混合均匀 ， 有粘性 。
5、将糯米粉放入一个大容器 ， 糯米粉最好过筛 ， 将黑芝麻馅窝成小坨坨 ， 放入一小块山楂糕 ， 包成小团圆 。
6、把馅料放入糯米粉中 ， 均匀滚动！滚元宵在不同的地域也代表滚来福气 。
7、滚好一层糯米粉 ， 要放入清水中沾湿！增加糯米粉之间的粘度 ， 反复六次到七次 。
8、糯米粉元宵不同于水磨汤圆 ， 要煮的时间长一点 ， 不然不好熟 ， 最后放一点枸杞 。
【自制元宵的做法 元宵简单做法】9、碗里放入多多的酒酿和丹桂花蜜即可出锅 。
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