1、西兰花
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素 。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物 。
2、洋葱
洋葱可清血，有助于降低胆固醇 。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用 。
3、豆腐
【午饭吃什么好 这些营养健康】除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源 。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂 。请大家记住，“氧化”意味着“衰老” 。
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