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【用奶粉怎么做雪糕 用奶粉如何做雪糕】1、需要准备材料：鲜牛奶200克、动物性新鲜奶油150克、奶粉35克、细砂糖 30克、玉米淀粉8克 。
2、将鲜牛奶和淡奶油 ， 倒入料理盆里 ， 用手动打蛋器搅拌均匀 。
3、再向盆中加入细砂糖、淀粉、奶粉 ， 同时用打蛋器搅拌均匀 。
4、将拌匀的牛奶液倒入小锅中 ， 全程用小火 ， 一边加热 ， 一边用刮刀在锅中不停的搅拌 ， 以免糊底和结块 。
5、煮到汤汁变得浓稠 ， 如炼乳一般能挂在锅壁上 ， 就可以关火了 。
6、将奶液倒到容器中 ， 放入冰箱冷藏室 ， 等到温度微冰后拿出 。
7、将雪糕模放在平坦的地方 ， 然后装上雪糕棒 ， 倒入雪糕液 。
8、倒好后 ， 将模具放入冰箱冷冻室 ， 冷冻至硬即可 ， 约为4-6小时左右 。
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