【橄榄果脯如何做 橄榄果脯干的制作方法】
1、橄榄果脯干在做的时候需要准备新鲜的橄榄果 ， 最好准备那些完全熟透 ， 而且质量好的橄榄 ， 把它准备好以后用清水洗净 ， 然后放在蒸锅中隔水蒸 ， 开锅后蒸15分钟左右 。蒸好以后的橄榄果取出降温 ， 然后把它中间的果核去掉 。
2、把得到的橄榄果果肉与适量的冰糖放在一起 ， 加少量清水一起入锅 ， 用大火加热煮开 ， 在煮的过程中要不断搅拌 ， 让锅中的冰糖完全化开 ， 等锅中的水熬干以后再用小火慢慢熬 ， 熬到橄榄果肉的表面都出现白色的糖沙 ， 这时关火取出降温 ， 降温以后就是做好的橄榄果脯干 。
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