1、可以用做饭时的淘米水去除菜刀铁锈：把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时 ， 然后取出用抹布擦净即可 。如果除锈不彻底可继续浸泡 ， 直到全部去除 。（如果锈迹比较重可以先用钢丝球用力擦洗或先用磨刀石将锈迹磨掉 ， 最用淘米水浸泡可以有效防止锈点的滋生） 。
2、可用葱头去除菜刀铁锈：将切好的葱头片 ， 直接在菜刀的铁锈上磨擦 ， 用力要大 ， 就可以把铁锈擦掉了 。
3、用土豆或萝卜片擦洗：用切好的土豆片或萝卜片 ， 黏上点细沙和水 ， 直接在铁锈上磨擦 ， 即可去除铁锈 。
4、用软木塞、去污粉去除菜刀铁锈：在菜刀上撒一些去污粉 ， 然后把软木塞弄湿 ， 用软木塞在菜刀上来回擦 ， 铁锈就可以擦下来了 ， 效果很好 。软木塞用红酒瓶盖或暖水瓶盖都可以 。
5、用西红柿擦洗：将切开的西红柿或是100%的西红柿汁擦洗生锈地方 ， 可快速去锈 。
【菜刀生锈了怎么办 如何解决菜刀生锈】6、可用食醋擦洗一遍 ， 然后用温水洗 ， 即可除掉 ， 因为食醋中的醋酸能够中和掉菜刀表面的氧化铁 ， 从而起到除锈的作用 。
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