1、先将土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次 。
【炸薯片怎么做 炸薯片做法】2、油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸 。
3、硬身后即可捞出,放在厨房纸上吸去多余的油 。
4、倒上椒盐或蘸蕃茄酱食用 。
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