1、食材：鸡蛋5个、低粉80克、香蕉1根、玉米油60克、细砂糖50克、盐1克、白醋3滴、酸奶60克 。
【香焦蛋糕制作方法 香焦蛋糕怎么做】2、将1个全蛋加4个蛋黄打入盆中 。
3、玉米油加热到微沸 。
4、关火后马上筛入低粉 ， 迅速拌匀 。
5、微微冷却后加酸奶 ， 拌匀 。
6、4个蛋清加盐、白醋打至鱼眼泡 ， 然后分3次加细砂糖打发 。
7、将分离好的蛋黄打匀 。
8、蛋黄液里加面糊 ， 拌匀 。
9、拌匀的面糊里加3分之1蛋清 ， 拌匀 。
10、拌好的面糊倒入剩下的3分之2蛋清里 ， 翻拌均匀 。
11、蛋糕糊倒入不沾烤盘 ， 左右晃动 ， 是蛋糕糊表面平整 。再震几下 ， 去除大气泡 。摆上香蕉片 。
12、烤箱预热170度 ， 将烤盘放入中下层 ， 上下火烤30分钟 。
13、烤好的蛋糕立即取出 ， 不必倒扣 ， 不会回缩 。
14、香蕉蛋糕切块 。
推荐阅读
- 教师节礼物怎么做 教师节礼物的制作方法
- 元宵如何制作方法 元宵的做法
- 香米蛋糕一定要用泰国香米做吗 香米蛋糕是要用泰国香米做才有香味的
- 炸油条的配方及制作方法 炸油条怎么做
- 豆乳酱的制作方法 豆乳酱如何制作
- 热狗棒怎么制作方法 网红拉丝热狗棒制作方法
- 微波炉做烤蛋糕的方法 微波炉做烤蛋糕
- 红酒制作方法及步骤 红酒自制方法
- 香芋层蛋糕 香芋层蛋糕做法
- 沈阳炒鸡架做法 沈阳炒鸡架的制作方法