1、不建议吃了，很多人都知道油是对我们的身体很重要的，但是过期了就不建议吃了 。
【油过了保质期没开封还能吃吗 能不能吃过期的油】2、食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象 。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化” 。
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