水煮双菇的做法介绍!白玉菇这样做香气四溢!

白玉菇因为其通透的颜色 , 是食用菌里的颜值担当 。白玉菇的是很好吃的菌类食物 , 味道可口 , 营养丰富 , 大家都很青睐这种食用菌 。白玉菇在口感上是非常好的 , 因此有了许多种做法 。今天就要用白玉菇做一道口感很像水煮肉片的菜肴 , 那就是水煮双菇 。

水煮双菇的做法介绍!白玉菇这样做香气四溢!

文章插图
水煮双菇的做法1.准备食材 , 主料 , 白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵 , 豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个 。
2.将白玉菇洗净后 , 切成两段 , 杏鲍菇用手撕成条状 。生菜撕成小块 。大蒜切成末 , 干辣椒切成段 。
3.锅中加入底油 , 油热后 , 放入豆瓣酱 , 小火煸炒出红油 , 然后加入干辣椒段 , 蒜末 , 继续煸出香味 。
【水煮双菇的做法介绍!白玉菇这样做香气四溢!】
水煮双菇的做法介绍!白玉菇这样做香气四溢!

文章插图
4.将白玉茹、杏鲍菇放入锅中 , 大火烧开 。
5.出锅前加入少许鸡精 , 然后关火 , 将双菇与汤倒入碗中 。
6.往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末 。
7.另起一锅 , 倒入少许油 。当油烧到冒大烟时 , 关火 。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上 , 顿时可以闻到蒜香与辣味 , 这样 , 一道下饭菜就做好了 。
水煮双菇的做法介绍!白玉菇这样做香气四溢!

文章插图
香味出来 , 这道菜就成功了 。做的时候 , 因为放了豆瓣酱 , 所以大家不用放盐了 , 要不然会比较咸 。其实这道菜做法和水煮肉片很相似 , 模仿这种做法烧出来的菜是更有味道 。接下来为大家介绍白玉菇的市场行情 。
白玉菇的市场行情就目前的市场价格以及市场销量来看 , 白玉菇的市场行情还是非常不错的 , 白玉菇在市场上普遍的价格是在六到八块钱一斤 。
但是由于地区的不同 , 所以市场价格也会有很大的差异 , 在有些地区白玉菇的市场价格高达二三十块钱一斤 , 而在有些地区白玉菇的价格则只要四五块钱一斤 , 但是不论在哪里白玉菇都是非常畅销的一种菌类 。
水煮双菇的做法介绍!白玉菇这样做香气四溢!

文章插图
白玉菇的价格还是比较评价的 , 白玉菇一般在夏季和秋季是成熟期 , 所以这时候的白玉菇也是最为便宜的 。当然因为市场和品质的不同 , 价格波动比较大 , 都是正常的 。今天的内容就讲到这里 , 谢谢大家的阅读!

    推荐阅读