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【水煮牛肉片怎么做 水煮牛肉片如何做】1、准备：牛肉片适量 ， 黄豆芽适量 ， 辅料葱花适量 ， 干辣椒适量 ， 姜末适量 ， 郫县豆瓣酱2勺 ， 麻椒适量 ， 生抽适量 ， 辣椒粉适量 ， 胡椒粉适量 ， 食用油适量 。
2、黄豆芽下锅焯水 ， 捞出放在大碗里 。
3、锅中热油下入郫县豆瓣酱 ， 葱姜 ， 干辣椒炒出香味 。
4、加一碗水 ， 加适量生抽煮开 。
5、放牛肉片 ， 煮开锅就熟了 。
6、汤和肉一起倒入装黄豆芽的碗里 。
7、放葱花 ， 麻椒 ， 辣椒粉 ， 胡椒粉 ， 浇上热油 。
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