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主料：川贝母 12克 百合(干) 40克 梨 150克 辅料：陈皮 10克 调料：冰糖 10克 各适量 【川贝百合炖雪梨】把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净 。
雪梨用水洗净 ， 连皮切件 ， 去核、去心、去蒂 。
将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内 ， 加适量凉开水 ， 盖上盅盖 。
隔水炖3小时 ， 即可食用 。
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