1、13处选点注入 ， 咖啡杯倾斜角30度左右 ， 提高拉花缸杯10cm以刺破咖啡油脂；
2、降低拉花缸杯 ， 使拉花缸贴住咖啡杯口 ， 保持一定的流量左右呈1cm宽度均匀摆动 ， 使表面出现变白点；
3、随着晃动缸杯操作 ， 形状不断变大 ， 此时注意：拉花刚千万不要往后退 ， 并继续定点保持流量摆动；
4、当杯量越来越多之时 ， 咖啡杯要慢慢放平 ， 防止溢出 。继续晃动缸杯可使得心形图形更具层次线条感；
5、杯量达9分满时 ， 缓缓提起缸杯 ， 收细流量 ， 慢慢往心形前段注入；
6、牛奶的收线位置 ， 决定了心形左右大小的匀称度；
【玫瑰花的咖啡拉花技巧与运用 玫瑰花的咖啡拉花怎么做好看】7、收线结束的时刻 ， 即是杯量达满而不溢之时 ， 此时的咖啡杯中奶泡厚度应在1-1.5cm的厚度时 ， 恭喜 ， 一杯漂亮的心形卡布基诺咖啡制作完成 。
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