糖粉是白色粉末状的 ， 大多用于高档饮料的甜味剂 ， 也可以混合到甜品里 ， 不容易出现融化的情况 ， 糖霜也是白色的 ， 但是它的颗粒比较大 ， 而且具有着一定的粘性、湿性 ， 一般用来装饰点心和蛋糕的 ， 很容易出现融化的情况 。
糖粉和糖霜的差别
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糖粉
糖粉是白砂糖打磨而成的 ， 它是白色粉末状的 ， 大多用于高档饮料的甜味剂 ， 也可以混合到甜品里 ， 可以使食物的口感更佳 ， 糖粉同样可以用来装饰点心和蛋糕 ， 不容易出现融化的现象 。
【糖粉和糖霜的区别】
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糖粉
糖霜和糖粉的差别比较大 ， 虽然糖霜也是白色的 ， 但是它的颗粒比较大 ， 而且具有一定的粘性、湿性 ， 通常用来装饰点心和蛋糕的 ， 也可以做烘焙食品的装饰品 ， 很容易出现融化的情况 。
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糖霜
糖霜和糖粉两者都不能互相代替 ， 由于它们属于糖类 ， 如果大量食用的话 ， 容易造成血糖增高 ， 引起肥胖、糖尿病等疾病 ， 像糖尿病等人群 ， 不适合食用糖粉和糖霜 ， 会使症状更加的严重 。
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