1、原料：茄子半条，瘦肉一块，蒜米适量 。
2、瘦肉清洗干净后剁成肉末 。
【肉末烧茄丁 肉末烧茄丁的烹饪方法】3、茄子去皮切成小粒泡在清水内 。
4、剁好的肉末里面加入少许淀粉，盐，生抽搅拌均匀 。
5、锅内热油爆香蒜米 。
6、倒入肉末滑炒，翻炒的时候锅的火可以转为中小火 。
7、炒至肉末变白后倒入沥干水分的切丁 。
8、翻炒一下后加入半碗水焖煮一下，把茄子丁彻底焖软 。
9、待茄子丁软烂后加入少许盐和生抽拌均匀即可
推荐阅读
- 川菜代表菜 川菜代表菜介绍
- 跪求poor Sakura4游戏，希望各位大大发给我，最好有汉化+各种补丁...我的邮箱suming08@vip.qq.com. 感激!
- 详解editplus注册码在线生成 editplus汉化补丁使用教程
- 丁财两旺的风水 丁财两旺的风水解释
- 豆角烧茄子的做法 豆角烧茄子的烹饪方法
- 王者荣耀皮肤补丁安装 怎么使用王者荣耀皮肤补丁
- 宫保鸡丁的家常做法 做好宫保鸡丁有哪些步骤？
- 双料面包布丁的做法 双料面包布丁的做法是什么
- 卤牛肉丁制作方法 卤牛肉丁做法
- 丁香功效 丁香功效有哪些