文章插图
请注意以下几点：
1、酵母买回来，仔细看一下说明，一斤面粉应该放几克都有介绍，具体克数怎么掌握，建议买一个秤和带刻度的量勺，这样保证不会错，如果时间长了，完全掌握了可以省略这一步 。
【做酵母馒头要注意什么】2、酵母注意时间不要过期，在有效期内食用，才能更好的发挥作用，临近过期的酵母可以适当多放0.5克 。
3、酵母3克放入碗内用温水化开，一点揉入3斤面粉中，水和面比例为1：2，注意要均匀，加入适量糖，可以促进发酵缩短时间 。
4、盖上保鲜膜，可以减少面皮干，发酵更加充分 。
推荐阅读
- 做豆花没有胆水可以用什么代替 做豆花没有胆水可以用哪些东西代替
- 美味鲍鱼怎么做 这样做的鲍鱼超美味
- 打篮球矮个防高个的技巧 打篮球需要怎么做好防守
- 大蒜焖牛腩煲怎么做 大蒜焖牛腩煲的烹饪方法
- 广州葱油饼的家常做法 快来学习一下吧
- 酵母馒头的做法
- 素炸豆腐丸子的做法窍门 素炸豆腐丸子怎样做
- 土豆丝的做法 清炒就很香了
- 怎样做花甲粉 花甲粉需要哪些材料
- 土豆胡萝卜的做法教程 土豆胡萝卜怎么做