除夕吃的美食有什么 除夕吃的美食介绍


1、年糕
春节食年糕的风俗 , 兴于宋代 , 盛于明代 。吃年糕 , 由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意 , 演绎为年年高升之意 。
2、鱼
春节吃鱼可是有讲究的 , 预示着年年有余 , 所以春节吃鱼是老北京人的一项习俗 。
3、元宵
【除夕吃的美食有什么 除夕吃的美食介绍】又名汤圆 , 在南方比较普遍 。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅) , 再放入锅里煮食 , 寓意团团圆圆 。元宵一般当早点或年饭主食 , 不管是餐馆酒店还是家中 , 都很流行这道美食 。

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