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青椒、尖椒
大家可能会感觉到意外 ， 青椒和尖椒为什么能存放的时间长。我家里年前买的尖椒和彩椒 ， 放到今天才吃完 。除了有些发蔫以外 ， 可以说味道什么的没有改变 。把买来的尖椒放在北面的晾台上 ， 用报纸包裹着存放 。没想到放了接近二十天 ， 还没有腐烂 。
西红柿
西红柿只要没冻到 ， 现在的存放时间可以说时非常长的 。因为西红柿都是没有成熟直接采摘下来的 ， 只要买的时候硬一些 ， 一般两个礼拜没问题 。
根茎类
这个自不用说 ， 像土豆、萝卜这些 ， 本身就是秋储的越冬菜 。不过要保证湿度 ， 最好用湿沙子埋起来存放 ， 才会不糠心和长芽 。山药就更不用说了 ， 可以自然存放很长时间 。
十字花科的蔬菜
白菜只要放在5°以下的气温条件下 ， 一般也不会坏 。还有就是花菜 ， 只要温度和湿度够 ， 可以存放很长时间 。我知道现在的花菜 ， 其实大部分都是秋天收获的 ， 带着叶子放在地窖里存储 ， 然后被收购拉往全国各地 。
这些蔬菜都是正常的在室外存放 ， 如果放在具有零度保鲜功能的冰箱里 ， 那么很多蔬菜会存放的时间更长 。
【哪些蔬菜可以放的时间长一点】
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