1、魔芋切成小块 。
2、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐 ， 焯烫1-2分钟 。
3、将锅先烧热 ， 倒入凉油 ， 将豆瓣酱倒入进行煸炒 。
4、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀 。
【魔芋怎样做不长胖 魔芋的健康吃法】5、加入少许水煮上1分钟让其入味 ， 再开大火收汁 ， 撒上葱花即可出锅 。
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