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【家常炒面怎么做 家常炒面做法】1、洋葱切粒 ， 卷心菜切丝 ， 肉切丝 。
2、把面条煮一下 ， 盛出立刻过凉水待用 。
3、锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用 。
4、留底油把洋葱炒软 。
5、加入肉丝煸炒 。
6、加入卷心菜翻炒 ， 炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许 ， 加入鸡蛋 。
7、最后加入面条翻炒均匀即可 。
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