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【生蚝的最佳烹饪方法 生蚝怎么做好吃】1、材料：（2只法式黑椒烤生蚝 2只黑椒烤生蚝）生蚝4只（毛重500g） ， COOK100法式黑椒料1/4小勺 ， 黑胡椒粉1/8小勺 ， 盐1/8小勺 ， 油1小勺 ， 柠檬2片 。
2、生蚝刷洗干净；
3、壳面平的一方朝上 ， 用小刀从尖口处探入生蚝壳内 ， 撬开之后 ， 用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开；
4、将上壳丢掉 ， 再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开；
5、用流水将生蚝冲洗干净 ， 码上烤网 ， 烤箱预热 ， 两只生蚝均匀地撒上COOK100法式黑椒料；
6、另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉 ， 在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐 ， 每只生蚝上点入1/4小勺油 ， 入烤箱 ， 中层 ， 200°C ， 10分钟左右即可 。
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