如何正确鉴别普洱茶品质的优劣普洱茶怎么区分好坏 _知识经验

茶文化具有悠久的历史，自古以来被众人所推崇。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
如今普洱茶得到越来越多的茶友青睐，依据品牌，茶种，年份，普洱茶又分为很多，而市场上往往鱼龙混杂。
如何分辨普洱茶的优劣成为众多茶友的问题，下面小编就带领大家分析一下。

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一款茶叶的好坏，不仅影响到我们品尝的口感，还影响到后期的存储以及升值的空间，因此，购买普洱茶的时候就需要仔细地挑选。
普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度较高，性温；而生茶发酵程度低，性寒。
不过，普洱向来有喝老茶存新茶的说法，原因在于，新茶随着存放时间的增加，经过自然发酵，随着发酵程度越来越高，茶叶会变得越来越温和。

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一、普洱熟茶的好坏鉴别方式【如何正确鉴别普洱茶品质的优劣普洱茶怎么区分好坏】1、看外形
①干茶：呈褐红色均匀一致，带有润的较好，干茶花杂不匀暗灰色的较差。
②叶底：褐红柔软为正常优质的熟茶；暗红透青绿、红而不浓欠明亮、有异物的较差。

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2、汤色：明亮，红浓，红褐色
汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。
汤质有油质感，喝入口中有陈味，感觉醇厚，滑口，甜度高的较好（新熟茶有渥堆味）；有回甘生津（发酵度轻）的稍次；有霉臭味或其他异味的较差。

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3、香气：区别霉味与陈香味
普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味，这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的一种综合香气。
它接近于桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气，绝对不同于霉变的味道。
因此在购买普洱熟茶的时候，一定要注意辨别气味。如果有霉味，酸味，或其他异味，那都是不正常的。

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4、滋味：醇和，爽滑，甘甜
普洱茶的滋味醇和，爽滑，回甘。没有涩味，口感舒服。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
普洱茶是用来喝的，好喝才是最重要的。外形汤色虽然能看出一些东西，但只有真正喝入口中才能品味出自己是否喜欢，每个人的口味不一样，入了口才能知道是否适合自己。