1、主料:鲢鱼1000g 。
2、辅料:葱适量、姜适量、香菜20g、泡红椒20g 。
3、配料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、醋适量 。
4、鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏 。
5、用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟 。
6、葱姜切好备用 。
【清炖鲢鱼的做法 清炖鲢鱼怎么做】7、锅中倒入适量油,烧热 。
8、用手抓住鱼尾,从头开始慢慢放入油中炸制 。
9、等到一面定型后翻到另一面 。
10、两面呈现金黄色即可 。
11、倒入适量酱油 。
12、加入醋和料酒 。
13、往锅中注入适量水,大概没过鱼的位置 。
14、加入适量白糖和盐调匀 。
15、放入切好的葱和姜 。
16、盖上锅盖,炖30分钟左右汤汁收干即可 。
17、出锅撒上香菜和泡红椒即可 。
推荐阅读
- 余华的十八岁出门远行向我们传达了什么?
- 回车键的三大技巧 回车键的三大技巧教程
- 胜天半子真正的意思 胜天半子来源于哪
- oppo手机为什么会莫名奇妙叫 oppo手机总是出现声音的原因
- 怎样把wma格式文件转换成mp3格式的?
- 明日之后加精力的食物怎么获得
- 正宗糖蒜的腌制方法 自己做满足自己的需要
- 匡威的鞋子怎么样?
- 传奇外传挂机脚本怎么制作的
- 程咬金最强出装暴击 他的能力怎样