1、用料：猪肝500克、蒜200克、鸡蛋1-2个、猪花油适量、淀粉适量、花椒粉适量、食盐适量、食用油适量 。
2、选用新鲜的猪肝，大蒜为最主要的辅料，搭配比例为5：2；
【烧肝的正确方法和步骤 烧肝做法介绍】3、将鲜猪肝和蒜剁碎 。
4、将花椒、大料干煸翻炒研磨至粉状 。
5、将鲜猪肝和蒜剁碎，加入适量鸡蛋、花椒粉、精盐等调味品，然后再加入淀粉顺时针拌匀，搅拌至粘稠状 。
6、把猪花油平铺开，将拌好的原料放置上面，用猪花油裹成直径约3厘米，长约25厘米的圆条，随即迅速放入热油中煎至柿黄色取出 。
7、最后一步 将成型烧肝放入笼中用大火蒸20分钟左右取出 。
推荐阅读
- 染色衣物如何清洗 染色衣物的清洗方法
- 关于悲伤爱情感人的句子 悲伤爱情句子分享
- 莱茵河流经德国哪些城市 莱茵河流经德国的城市介绍
- 黑板是用什么材料做的 黑板简单介绍
- 充实是什么意思 充实解释
- 创意幽默的生日祝福语 有什么比较好的表达
- 香芋的吃法 送给爱吃的你
- 有效的丰胸方法 需要的女生看过来
- 我爱我的祖国歌词 演唱者是谁
- 像我这样的男人只需要一个真诚的吻是什么歌 像我这样的男人只需要一个真诚的吻出处