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硝酸盐是白色的 ， 硝酸盐的主要用途是供植物吸收的氮肥 ， 氮元素不仅是氨基酸与蛋白质的主要成分 ， 还可以合成叶绿素 ， 促进光合作用 ， 所以如果植物缺氮就会叶子枯黄 。硝酸钠和硝酸钙是很好的氮肥 。硝酸钾是制黑色火药的原料 。硝酸铵可作肥料 ， 也可制炸药 。
硝酸盐是硝酸衍生的化合物的统称 ， 一般为金属离子或铵根离子与硝酸根离子组成的盐类 。
硝酸盐是离子化合物 ， 含有硝酸根离子NO3和对应的正离子 ， 如硝酸铵中的NH4离子 。
常见的硝酸盐有:硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙、硝酸铅、硝酸铈等 。
硝酸盐几乎全部易溶于水 ， 只有硝酸脲微溶于水 ， 碱式硝酸铋难溶于水 ， 所以溶液中硝酸根不能被其他绝大多数阳离子沉淀 。
【硝酸盐是什么颜色的】
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