1、鹅蛋清有去毒、治疮疡的作用 。吃鹅蛋可去胎毒 。孕妇怀孕2-3个月期间，建议孕妈妈们一个月大约吃10个鹅蛋，其目的就是去胎毒 。该作用要归功于鹅蛋清，因为鹅蛋清有去毒、治疮疡的作用 。
【鹅蛋的功效与作用禁忌 鹅蛋的功效与作用禁忌是什么】2、鹅蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含量较高，且富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白，易于人体消化吸收 。
3、鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，同时，有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值 。故可在寒冷节气时多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭 。
4、鹅蛋的蛋黄中含有丰富的核黄素、维生素D、硫胺素、维生素E、维生素A,蛋白中的核黄素和尼克酸也很丰富 。这些营养物质都是我们人体必需具备的营养物质哦 。鹅蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，这些营养元素对我们的脑和神经组织的发育有很大的作用哦 。
5、鹅蛋不适合内脏损伤患者食用，低热不退、动脉硬化、气滞者也不宜吃，低热又久食鹅蛋会加重病情 。另外，骨折患者不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合 。
6、发热病人不要吃鹅蛋，因为发热患者的消化腺分泌能力下降，身体所产生的消化酶也会相应变低 。而鹅蛋中含有丰富的蛋白质，发热患者食用后容易出现严重的腹胀腹泻问题 。
7、不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物 。
8、鹅肉为高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之 。
推荐阅读
- 谁动了我的奶酪读书笔记 谁动了我的奶酪读书笔记示例
- 桑葚的正确吃法 吃法有哪些
- 唱好颤音的方法 唱好颤音的方法介绍
- 外管局是不是有新政：2013.06.01起双方都不是保税区企业，但是货物经过保税区的话，就只能进行人民币交易
- 傲世九重天称九幽第一少为小黑的是谁
- 逃离马戏团的熊读后感 逃离马戏团的熊读后感怎么写
- 手机上如何定位对方位置 号码定位别人的手机位置吗
- 梦见迟到寓意 梦见迟到的意思
- 分析面试时无伤大雅的缺点 面试缺点怎么说
- 囊萤映雪的意思是什么 囊萤映雪出自哪里