茶是中华民族的传统饮品 ， 其品种众多 ， 主要从不同的工艺、同种工艺的不同品种、同一品种的不同等级这三方面进行分类．本文利用原子吸收光谱法对在市场上随机收集的各种茶叶中铜、铅的含量进行测定．分析结果表明 ， 茶叶中铜、铅含量和分布状况与茶叶的品种、品质和等级有密切关系．【茶叶中铜铅含量的检测】完成机构：西华大学生物工程学院,成都610039
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