1、准备三黄鸡半只、姜两块、盐适量 。
【鸡汤如何做汤水清澈 汤水清澈鸡汤的做法】2、鸡泡半小时 ， 泡出血水 。
3、鸡切块备用 。
4、煲汤锅洗净 ， 放入适量的清水 ， 切两片姜放进去 。
5、鸡肉温水下锅 。
6、大火烧开后撇去上面的浮漂 。
7、小火慢慢煲一个小时 ， 出锅后放入适量的盐即可 。
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