1、生鸡1只洗净斩件、青蒜切段、分开蒜白和蒜叶、姜片少许 。
2、热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂 。
3、鸡变色后铲起 。
4、重新起锅，放油，爆香姜片和蒜白部分 。
5、再放入鸡，翻炒，加入盐、老抽、生抽、酒、糖，炒匀 。
6、加水与鸡肉平行，盖锅盖焖煮 。
7、肉焖透后，可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种，还有味道可以再调整 。
【白蒜鸡怎么做好吃 白蒜鸡的做法】8、洒一些喼汁，再把蒜叶放入，翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 果蔬干是怎么做出来的 自制果蔬干的做法
- Q弹十足的芒果布丁做法 Q弹十足的芒果布丁做法及步骤
- 湖辣汤的做法 原来这样做最好吃
- 兔肉煲汤的做法 兔肉怎样煲汤
- 首次办社保要什么材料 具体是怎么样的
- 玉米薄饼的做法 玉米薄饼怎么做
- 输入手机号怎么定位找人 输入手机号如何定位找人
- 鸡爪的做法大全家常菜 关于鸡爪的做法大全家常菜
- 血战上海滩怎么下载 血战上海滩在哪能下载
- 录音苹果手机怎么打开 苹果手机怎么开录音功能