【红豆简单的做法 红豆沙的做法】
1、用清水把红豆洗干净,倒入水浸泡红豆半小时 。把红豆沥干水分,用保鲜袋装好放进冰箱冷藏至少1小时 。
2、把冷藏的红豆拿出来,用清水洗干净后,再放进锅里加入2千克~2、5千克清水煮至20分钟 。把煮熟的红豆拿出放到料理机里搅成红豆泥 。
3、把长方形的红糖用刀切成小块,放到料理机里搅成红糖泥 。把搅好的红豆泥,红糖泥和白糖一起放到锅里搅拌均匀,再把玉米油放进去翻拌均匀 。
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