北芪的功效与作用以及北芪的食用方法与禁忌 _一人挺

北芪为豆科黄耆属多年生草本膜荚黄芪的根。北芪别名：黄芪、黄耆、膜荚黄耆、一人挺、木黄芪。中药北芪功效主治：脾肺气虚所致的食少便溏、气短乏力等证；中气下陷所致的久泻脱肛、子宫脱垂、脏器下垂（胃下垂等）等证；气虚不能摄血所致的便血、崩漏等证；卫气不固所致的表虚自汗；气血不足所致的痈疽不溃或溃久不敛；气虚失运所致的浮肿尿少；气虚血滞所致的肢体麻木、关节痹痛、半身不遂等证；气虚津亏所致的消渴证等。下面分享北芪的功效与作用以及北芪的食用方法与禁忌。

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中药北芪图片
一、北芪的功效与作用
1、北芪有托疮排脓的功效：北芪用于气虚痈疽久不溃破，或溃后久不愈合，北芪常与党参、肉桂同用。取北芪补气健脾，能促进脓疱的早溃和肌肉的新生，有排脓生肌作用。
2、北芪有补脾益气的功效：北芪用于脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力之症，以及脾虚泄泻，久泻脱肛等。北芪的补气力强，善补肺气，可以治疗肺虚气短，声低懒言、神疲乏力，容易感冒之症。北芪常配党参、白术、淮山、炙甘草同用。用蜜制后的北芪补益力更强。
3、北芪有益气升阳的功效：北芪用于气虚下陷之症。中医认为脏器的下垂是由于中气下陷之故，北芪善于益气升阳，可治疗脱肛、子宫脱垂、胃下垂、肾下垂以及气虚血脱的崩漏等症。中医用补中益气汤治疗脏器下垂各症，补中益气汤中的北芪就是取其补气之中而有上升之性，能升脾胃之清阳。这时宜蜜制后用。
4、北芪有固表止汗的功效：北芪用于表虚自汗。北芪补气之中而有外达之性，故能补气固表以止汗。北芪的固表止汗作用较好。临床上通过不同配伍，能治疗各种汗出症；北芪同助阳药配伍，治阳虚自汗；北芪同补气药配伍，治疗气虚自汗；北芪同滋补药配伍，治阴虚盗汗。若气血不足，外受风寒，又往往不能作汗，在解表药中配伍黄芪，能鼓舞阳气，补益汗源，使其发汗，所谓“黄芪有汗能止，无汗能发”就是这个道理。这时宜生用。
5、北芪有利水消肿的功效：北芪用于气虚水肿，常配白术、防己、炙甘草或桂枝、茯苓同用，如防己黄芪汤、防己茯苓汤均有本品。多用于治疗慢性肾炎蛋白尿、糖尿病晚期等。
北芪为重要的补气药，全身之气皆能补益。能补脾健胃、补肺益气、补气固气、补气消肿、补气生血、补气通络、补气升提、补气托毒、排脓生肌。古人把北芪推崇为“补气诸药之最” 。

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黄芪图片、黄芪花图片
二、北芪的食用方法
1北芪生鱼汤
材料：北芪20克、生鱼450克(1条或2条)、红枣3粒去核。
做法：
【北芪的功效与作用以及北芪的食用方法与禁忌】1、北芪、红枣洗一洗，生鱼宰后洗净，抹干水。
2、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。
3、水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。
功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。
2北芪党参黑豆汤
材料：北芪、党参各25克、黑豆100克、瘦肉300克、红枣4颗、生姜2片。
做法：
1、韭黄洗净去除老叶切粒；豆腐切粒；瘦肉洗净切粒用淀粉拌匀；