当然不是每一款做大众市场的酒都会卖性价比,大众酒水主要的消费渠道是传统渠道,而这个渠道需要利润才能推动走量,如果完全没有了利润,这类商品也就没有了存在的意义 。也正是因为如此,在浓香、清香中低端品牌嫡系酒中,我们也没看到其卖性价比 。
因此在大众酒水中,真正有性价比的白酒,往往是非传统渠道酒,有些是酒厂垂直销售的网销酒,有些是与大商合作的定制酒 。比方说宝丰优质坛30就是一款酒厂网销酒,而宝丰怼酒就是大商定制酒 。
虽然市面上有很多性价比好的酒,但并没有很大的冲击传统渠道市场,两者定位看似矛盾,但却能共生 。在大众市场,传统渠道酒是销售主力,经销商定制占据了部分市场,而酒厂的直营网销产品只占了更小的市场份额 。产生这种现象的主要原因是当前的绝大多数老百姓对白酒品质好坏没有多少认知,毕竟大家不像我们这样经常对比、琢磨酒质,许多人喝酒就是喝品牌、喝包装,觉得柔顺易饮则为上品 。对于这,酒圈的不少朋友会有同感,在一些地区,我们拿青花郎给当地老百姓喝,他们甚至觉得品质不如二锅头 。也正是因为如此,当前的传统渠道酒广告多、包装好,其虽不卖性价比,但也能走销 。而对于性价比产品,其实是这个市场的细分产品,其主要针对酒圈酒友或品鉴能力的消费者,提升酒质、压缩渠道、简单包装、卖性价比 。
虽然市面上存在一些垂直渠道卖性价比的大众白酒,但并非所有看似这样的商品就卖性价比,而这需要酒友品鉴筛选 。一些白酒品酒独立作者在这个领域发掘价值产品,而发掘的过程中却容易引起矛盾 。一方面,有些打这种口号的酒是利用信息不透明赚取暴利,他们口中的性价比是挂在嘴边忽悠消费者,揭穿他势必引起这类产品销售者的抵制;另一方面,对于品牌酒厂,其忌讳独立作者对比讨论其性价比产品和传统渠道主打产品,因为这样会引起酒厂看来不必要的内耗式竞争 。也正是因为如此,当一些独立作者说一些品牌酒垂直产品性价比好的时候,酒厂方面往往表示沉默甚至是暗中反对 。
由于讨论性价比酒会牵扯到各方利益,所以在舆论圈各派势力会将这个话题越搅越混,有人打着性价比的口号忽悠消费者赚钱,又有一些人各种抹黑作者,让老百姓也看不懂哪些酒有性价比 。
也正是因为如此,在我讨论性价比酒这个话题时,我更愿意讲其中的规律和道理,因为在大家明白这其中的道理时,也知道如何去寻找性价比酒,看到一款酒也知道如何去判断,网上的各种流言,也不会影响到你 。说到这些流言,也只是性价比产品前的迷雾,练成火眼金睛,这些迷雾反而给了酒友先入为主的机会,
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