1、肝炎患者适合吃鲜带鱼 。带鱼的烹调方法很多，以清蒸、红烧、油煎、糖醋最受欢迎 。但要注意的是，一次不宜多食，特别是患有湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病者要慎食 。
2、平鱼富含蛋白质及其他多种营养成分 。具有益气养血、柔筋利骨之功效 。对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效 。
3、经常食用黄花鱼能增进食欲 。防治脾胃疾患和尿路结石等症 。黄花鱼鲜品中蛋白质含量高达18%，高于其他很多鱼类，且没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用 。
【几种常见鱼类食物的养生功效 吃鱼类食物的作用】4、鲍鱼有明目之功效 。故有“明目鱼”之称 。鲍鱼多用于堡汤、也可制作红烧鲍鱼，扒鲍鱼等名菜 。不过鲍鱼含不少钠，血压高的人不要吃太多 。烹煮时也别用太多含钠的调味料，如蚝油、生抽、盐、味精等 。
5、鱿鱼对肝脏具有解毒排毒功效 。因此有助于身体抗疲劳 。鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老 。
6、乌贼具有止血止痛的功效 。乌贼的吃法很多，如凉拌、爆炒乌鱼丝、爆乌鱼卷、烧乌鱼汤、溜乌鱼片等，尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉，味道异常鲜美 。
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