1、选择新鲜的秋葵清洗干净 , 用漏网沥净水分 。
2、秋葵尾部的小蒂一个一个地用刀切除 。
3、一个秋葵切成几瓣 , 尽量细一些 , 更加容易入味 。
4、锅中倒入一汤碗的清水大火烧开 , 倒入切好的秋葵焯水2-3分钟 , 秋葵发软就可以捞出来 , 沥净水分放在盘子里 。
5、取一只小碗 , 加入一勺蚝油 , 三勺的生抽、一勺的醋和一勺的白糖 , 搅拌均匀 。
【秋葵怎么煮 煮秋葵的方法】6、把制作好的调料 , 均匀地淋在焯过水的秋葵上 , 放置5分钟 , 让其入入味后就可以吃了 。
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