【怎么做酸奶冰淇淋 有什么制作的技巧】1、糖先放到盆中 ， 加入淡奶油 ， 把淡奶油打发 ， 蛋黄放到酸奶中搅匀 。
2、放到小火上慢慢煮开 ， 一定要不停地搅动 ， 别让它成了蛋花 ， 淡奶油打好了 ， 把凉了的蛋奶倒进去搅匀 。
3、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好 。开电源 ， 然后把冰激凌液从小窗口倒入 。
4、盛出来放到盒中再放到冷冻室 ， 吃时舀一些出来就行了 。
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