1、食材：鸡胸脯肉200克 ， 辣椒(红、尖)100克,青椒100克,鸡蛋清30克 ， 盐1克,味精1克,酱油25克,淀粉(玉米)10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,花生油40克,花椒2克 。
2、将鸡脯肉切成1.5厘米见方的丁 。
3、辣椒亦切成丁 。
4、鸡丁加盐、蛋清、水淀粉10克拌匀 。
5、炒勺置中火上 ， 加花生油烧至五成热时下入鸡丁炒散 ， 取出沥油 。
6、炒勺内留底油25克 ， 烧至六成热放入葱姜、椒丁煸炒 。
【鸡丁小米辣的家常做法 鸡丁小米辣的做法】7、然后放入酱油、料酒、汤、鸡丁、味精翻炒 ， 再用湿淀粉勾芡 ， 淋花椒油 ， 翻炒均匀 ， 装盘即成 。
推荐阅读
- 小米9反向充电怎么开
- 红薯小米粥的功效与作用 红薯小米粥有什么功效
- 评测:小米云同步打开费电吗
- 手环时间不对了怎么调 小米手环时间怎么调
- 小米9pro能用4g网吗 你喜欢吗
- 小米手机为什么老是无法响应 小米的LOGO是什么
- 数码知识：小米会员怎么取消自动续费微信 取消自动续费教程
- 小米10配置最新消息
- 小米手机长截屏功能没有了
- 小米10什么基带