1、食材：面条适量、西兰花适量、红萝卜1块、猪瘦肉少量、蒜苗1根、姜片适量、芝麻香油适量、植物油适量、味之院炒饭炒面炒粉料适量、盐适量、酱油适量 。
2、买新鲜的湿面条 ， 放入蒸锅里蒸15分钟 ， 盛出晾凉备用即可 。西兰花红萝卜清洗干净切块备用 。
3、锅中加水烧开后 ， 倒入西兰花红萝卜焯水 ， 2分钟左右捞出来备用 。
【红萝卜西兰花肉丝炒面的制作方法 红萝卜西兰花肉丝炒面怎么做】4、锅中放蒜苗、姜片等调料爆香 。
5、倒入切好的猪肉翻炒 。等猪肉颜色发白时放入红萝卜和西兰花翻炒 ， 由于是焯过水的 ， 略微炒一下就可以了 。
6、然后放入面条翻炒 ， 加入味之院炒饭炒面炒粉料等调味料 ， 如果粘锅 ， 放一点点开水 。
7、最后撒上蒜苗的叶子 ， 搅拌就可以出锅啦！
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