番茄这个蔬菜,我们真的是熟的不能再熟了,它既可以当做蔬菜做菜吃,也可以当做水果生吃,都是非常好吃的,那么用番茄来做番茄酱你会吗?不会的话,一起来学学吧!
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番茄酱怎么做【番茄酱怎么做?你会做番茄酱吗?】1、首先在菜市场或是超市买一些新鲜的番茄 。之后取出几个新鲜的番茄,然后用刀在番茄底部划一个十字形 。
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2、在锅中注入清水,开火将水烧开后,就将划好的番茄放在开水中煮30秒——一分钟,之后将番茄捞出来 。煮过的番茄的外皮是比较好撕的,这时候就需要你慢慢的将番茄的外皮全部撕下来 。
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3、撕完皮后,用刀将番茄切成小丁,然后将切好的番茄丁放入我们制作面包的机桶内,上面有一个果酱的程序,按一下,就可以了,若是想让果酱的口感更好的话,就可以再按一遍果酱程序 。
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4、做好后可以在里面加一些柠檬汁进行调味,之后将其翻炒均匀后,番茄酱就做好了,为了方面储存,我们先把番茄酱放凉,然后将其放入密封的瓶内,之后再放入冰箱内,这样制作的番茄酱就能保存许久了 。
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以上就是关于番茄酱的做法介绍,番茄酱的味道非常好,可以配许多东西吃,可以将其抹在面包上,和牛奶一起,当做早晨,也可以自己在家做一些薯条,用薯条蘸番茄酱吃,这都是非常美味的,而且番茄酱的保持时间也不是太短,可以多做一下留着吃 。
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