1、山楂洗净 。
2、上下各挖一下 ， 去籽 ， 晾干水分备用 。
【冰糖雪球的做法 冰糖雪球怎么做】3、准备好冰糖 ， 倒入锅中 。
4、加入一小碗水 。
5、冰糖水熬制出泡泡较稠时加入两滴白醋 ， 搅拌均匀 。
6、关火后倒入山楂 ， 不停的搅拌 。
7、让糖浆均匀的包裹在每个山楂上 ， 晾凉 。
8、冷却后 ， 放入碗中 。
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