1、跷脚牛肉，跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，汤汁醇厚，味美鲜香，老汤翻滚之下，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等，随烫随食 。跷脚牛肉配上鲜香的老汤，可谓色泽鲜艳，香气诱人，美味荡气回肠 。真是安逸惨了 。
【乐山有什么好吃的 乐山好吃的有什么呢】2、西坝豆腐，西坝豆腐是四川乐山独具特色的传统名菜，色、香、味、形兼备，观之饱眼福，食之饱口福 。西坝豆腐已有300多个品种，有选、泡、磨、烧、滤、包六道工序，道道都有特别的讲究 。
3、乐山甜皮鸭，乐山甜皮鸭，乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”，色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人，于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉 。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究，除使用常规香料外并配以多种名贵中药材 。沿用的是清朝御膳工艺，采用传统工艺精制而成 。
推荐阅读
- 贵的白底青翡翠什么样 贵的白底青翡翠的介绍
- 甘草功效与作用 甘草的功效和作用是什么
- 月亏是什么意思 月亏的含义
- 考古学属于什么学科 考古学属于哪个学科
- 什么花可以用阿司匹林
- pub是什么意思 pub解释
- 黄鳝是什么 关于黄鳝的简介
- 一个男生刻意秀恩爱什么心理 男人故意秀恩爱的目的
- 万能钥匙电影剧情 是一个什么故事
- 怎么解释乐观的悲观主义者 一个悲观的乐观主义者诠释