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【鲍鱼蒸几分钟口感好 鲍鱼蒸多少分钟口感好】1、鲍鱼蒸5到8分钟即可 。一般来说，蒸鲍鱼的话，大概在10分钟就全熟了 。而煮的话，基本都是8分钟左右就可以了，不然太久的话，口味就怎么好了 。当然，也可以选择生吃，不仅营养价值高，而且味道十分的鲜美 。
2、材料：鲍鱼10个，姜，葱，大蒜，蒸鱼豉油 。做法：首先将鲍鱼清洗干净，用小刀将壳取出，洗净备用 。去除内脏，清洗后，将鲍鱼打上花刀，装入壳内 。葱白切段，葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎 。将鲍鱼装盘，摆上姜丝、葱白段 。锅中倒入清水，将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟 。蒸好后，将葱段夹出来，撒上葱花备用 。锅中放入油，下入蒜子爆至金黄色，有香味溢出后，盖在鲍鱼上，接着淋入蒸鱼豉油即可 。
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