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【闷呛鼻子芥菜丝做法 送给喜欢的你】1、用料：芥菜一个 ， 油少许 ， 香油、花椒、醋、鸡精适量 。
2、呛鼻子的呛芥菜丝的做法 ：
（1）芥菜一个 ， 切丝；
（2）锅里放一点点油 ， 千万别多了 ， 滑下锅就好了 ， 放几粒花椒；
（3）花椒炸胡了 ， 油也热了 ， 大火 ， 放入芥菜丝 ， 快速大火翻炒 ， 大概一分钟 ， 不能火大了 ， 这个关键 ， 不然会苦；
（4）趁热放入密封盒中,马上盖盖 ， 热气闷里面 ， 放冰箱 ， 闷一晚；
（5）第二天 ， 开盖 ， 随吃随拌 ， 剩下的放冰箱保持 ， 吃时加入醋 ， 盐 ， 香油 ， 鸡精 。
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