1、秸秆巧处理 。饲草单一、营养缺乏，易导致牛掉膘消瘦，如果把秸秆进行氨化巧处理，牛就爱吃 。做法是：把麦草、稻草等细铡成2-3厘米长的短节，每100公斤碎麦草或稻草加4公斤尿素，具体操作时，先用40公斤水把尿素充分溶解，然后搅拌在碎麦草、碎稻草内，搅匀后，装入大缸或水泥池，压实、封严，进行氨化，1个月后可开缸饲喂 。氨化过的饲草绵软、芳香，易消化 。
2、饲草巧搭配 。冬季喂牛要尽量做到饲草多样化、短草配长草、优质草配次草 。如麦草、稻草配青干草、秫叶、花生秧、苜蓿草等，这样混合均匀，既合牛的胃口，营养也够全面 。
3、精料巧配合 。喂精料时要软硬配合，如玉米、大豆等硬料和麸皮、粉料等软料搭配饲喂 。开始先喂草，牛吃到大半饱时少加料，牛将要吃饱时多加料，且要加有香味的料，如把大豆炒香、磨碎，加拌在草内 。
4、食量巧安排 。冬季昼短夜长，不但白天要喂好，夜间还要加喂1次，每头牛日喂草量13-15公斤 。
5、饮水巧加温 。冬天应给牛饮25℃左右的温水，还要向温水中加点食盐和豆末，牛爱饮，还可降火、消炎 。
【科学喂牛的六个技巧 喂牛必须掌握的六种技巧】6、卫生巧刮刷 。牛舍内的粪便应勤出，打扫干净，勤垫干碎草、土，保持干燥卫生，防止牛蹄患病 。每天把牛牵到室外晒太阳，用刮子或刷子刷刮牛体，可促进血液循环，防止牛生疮癣 。
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