1、食材：南美白虾适量、独蒜2个、瑶柱半碗、酱油1勺、粉丝1把、黑胡椒适量、鸡粉适量、泡椒2个 。
2、南美白虾先从背部挑走虾线 ， 然后用刀切成两半 ， 虾头部那里也分开一点不然烤熟后容易回缩 。
【南美冻白虾怎么做 南美冻白虾如何做】3、烤盘铺上油纸 ， 虾里用勺子铺上炒好的蒜蓉瑶柱酱 ， 切碎然后加上少量鱼露没有也可以不加 ， 一点鸡粉 ， 酱油 ， 不要放太咸 ， 烤后会失水变得更咸 ， 然后就放锅里炒 ， 炒好后盛出 ， 撒上适量黑胡椒粉 。
4、烤箱180度 10到15分钟 ， 烤好后铺上提前煮好的粉丝即可 。
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