1、食材：小龙虾800g ， 花椒25g ， 干辣椒50g ， 八角2颗 ， 草果2个 ， 桂皮2块 ， 大葱1根 ， 蒜4瓣 ， 姜1块 ， 火锅底料150g 。
2、小龙虾用清水冲洗2遍后 ， 放入2汤匙盐、几滴香油 ， 再倒入清水没过小龙虾 ， 浸泡2小时吐泥 ， 之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部 ， 拉出虾肠 ， 冲洗干净 ， 姜、蒜切片 ， 葱切段 。
3、锅中倒入适量油 ， 放入葱姜蒜爆香 。
4、香味溢出后 ， 放入花椒和干辣椒 。
5、炒出麻辣味道后 ， 倒入小龙虾 ， 炒至外壳变亮红色 。
【香辣小龙虾的做法及配方窍门 香辣小龙虾怎么做】6、将火锅底料掰成几块 ， 加入锅中 ， 充分炒匀 。
7、放入草果、八角和桂皮 ， 加入适量清水 ， 至食材的1/2处 。
8、转小火 ， 焖20分钟 ， 转大火收汁即可 。
推荐阅读
- 生活小窍门怎样撕掉贴得牢的胶 生活小窍门撕掉贴得牢的胶的方法
- 关于四季自然景观的句子 关于四季自然景观的句子有哪些
- 如何免费查手机 手机咋查24小时
- 精选 关于姐妹小聚心情短语经典 姐妹小聚吃饭心情短语搞笑
- 银魂里桂小太郎到现在144集所出场的集数
- 大潮和小潮赶海的区别 怎样区分大潮和小潮赶海
- 新鞋子前面磨脚的9个小妙招
- 《金锁记》的主旨及结尾处的意蕴，结合小说分析
- 好玩的三国小游戏 好玩的三国小游戏有哪些
- 曾小贤回来看房子哪一集