【烤带鱼的家常做法 香酥烤带鱼的烹饪技巧分享】
1、用料：
带鱼2条、生姜1块、大葱1根、料酒1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、白胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量 。
2、做法：
（1）带鱼洗净加入姜片 ， 大葱 。
（2）加入一勺料酒 。
（3）两勺生抽 。
（4）一勺香醋 ， 一勺蚝油 。
（5）适量白胡椒粉拌匀腌制半个小时 。
（6）锡纸刷一点油 ， 放上带鱼 。
（7）送入预热好的烤箱180度烤20分钟 。
（8）最后5分钟翻面继续烤 。
（9）出炉撒上辣椒粉 ， 孜然粉 。
（10）装盘 。
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