1、食材：鸭爪 500g、花生油 25ml、食盐 5g、酱油 10ml、葱 15g、姜 5g、八角2粒、白糖 15g、五香粉 3g、丁香 1粒 。
2、鸭爪洗净控水 。
3、炒出糖色 。
4、放入鸭爪翻炒 。
5、炒上糖色 。
6、加入清水，酱油，葱姜，美极鲜，盐，五香粉，八角，丁香炒匀 。
7、大火烧开 。
8、盖上盖转下，火炖一个小时，关火即可 。
【怎么做腊鸭爪 如何做腊鸭爪】9、盛盘，一道美味的红烧鸭爪就做好了 。
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