2006年5月，广东凉茶被国务院认定为国家级非物质文化遗产，使其获得了发展的加速度 。 同年底的盘点显示，广东凉荼悄无声息地赶超了可口可乐中国区总销量，成为饮料行业的一支“劲旅”，其代表品牌王老吉更是一路飙红，创造了30多亿元的年销售额 。 【看凉茶如何演绎2007——未来没有能和凉茶抗衡的饮料】完成机构：[1]中国食品工业协会副会长 [2]广东省食品协会会长
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