【自做豆腐做法 如何做豆腐】
1、泡豆子一个晚上 ， 破壁机豆浆机都有一个功能蔬菜果汁的 ， 用这个蔬菜果汁榨三次纱布过滤 ， 中小火煮把泡泡滤掉 ， 煮到看到一层豆皮膜 。
2、关火冷却80度热 ， 点卤水快速搅拌静置十分钟 。出豆花会有好多清水冒出来 ， 清水滤掉装入模具纱布包裹盖子盖上 ， 重物压20分钟豆腐完成 。
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