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【干百合怎样挑选最好 干百合如何挑选最好】1、从颜色分辨
在制作百合的过程中需要把它们烘干 ， 如果烘的太干 ， 里面的水分容易流失 ， 那么它们的重量势必会减少很多 。但如果不烘干的话 ， 保存的时间很短 ， 所以很多人会用硫磺来进行熏制 ， 增加重量 ， 这时候我们就会发现 ， 百合的颜色是非常白的 。所以说 ， 我们从颜色上就可以分辨出来 ， 如果颜色太白那一定不是真的百合 ， 真正的好百合是白中偏黄的 ， 我们是完全可以通过这样的方法来进行挑选的了 ， 可以很好的帮助我们找到好的百合了 ， 所以真正的百合卖相并不好 。
2、浸泡法
浸泡法是不错的辨别真假的办法 ， 在35度左右的环境下 ， 干百合泡在水里面20个小时之后我们就可以看到百合的变化 。因此对于我们来说 ， 选择服用百合的时候就需要注意了 ， 如果跟之前一样从未有变化 ， 那这样的干百合是真的 ， 如果气味变得有点馊 ， 那绝对是假的 ， 这是我们挑选百合的一个好方法了哦 。
3、看干燥程度
干燥程度足够的百合是非常脆的 ， 不会软绵绵的 。因为他们已经完全干透 ， 所以会显得非常脆弱 ， 但如果是用硫磺熏制的百合 ， 那肯定软绵绵的 ， 所以我们在挑选百合的时候就可以很好的找到它们的区别了哦 ， 因为里面的水分存在 。
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